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Propiedades de la Naranja

La naranja es una fruta ácida obtenida del naranjo cuyo tamaño se encuentra entre el pomelo, siendo menor que éste y con mayor tamaño que la mandarina.

Existen tres categorías de naranjas:

  • Naranjas sanguinelli: su color es rojo-naranja y es muy utilizada para la elaboración de zumos.
  • Naranjas amargas: son utilizados generalmente para la elaboración de mermeladas así como para dar sabor a los licores.
  • Naranjas dulces:
    • Naranja de sangre: tipo de naranja caracterizada por tener rayas rojas en la piel.
    • Naranja valenciana: variedad de España muy usada en la elaboración de zumos.
    • Naranja pérsica: su cultivo mayoritario se encuentra al sur de Europa y es de tamaño variable según las condiciones en las que crezca.
    • Naranja de ombligo o naranja de orilla: nombre que recibe un tipo de naranja fruto de una singular mutación en un monasterio de Brasil. Es conocida también con el nombre de naranja california.

Propiedades medicinales

La vitamina C de la naranja contribuye en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos dientes, etc. Entre las principales propiedades medicinales que aporta la naranja se encuentran:

  • Facilita la cicatrización.
  • Reduce el colesterol (LDL).
  • Favorece el desarrollo muscular.
  • Ayuda a combatir el estreñimiento.
  • Ayuda a eliminar líquidos del cuerpo.
  • Previene de la anemia megaloblástica.
  • Protege contra el cáncer (colon, mama, etc.).
  • Mejora la circulación y protege contra el infarto.
  • Favorece la absorción del hierro de los alimentos.
  • Alimento fundamental en las dietas de adelgazamiento.
  • Mejora los procesos catarrales o de fiebre, jaquecas, etc.
  • Protege al organismo contra las enfermedades cardiovasculares.

Propiedades nutritivas

La composición alimentaria de la naranja por cada 100 gramos es:

  • Agua: 87,7 g
  • Calorías: 48,9 kcal
  • Proteínas: 0,87 g
  • Carbohidratos: 8,9 g
  • Azúcares sencillos: 8,9 g
  • Vitamina A: 33,6 μg
  • Vitamina C: 50,6 μg
  • Vitamina K: 3,8 μg
  • Vitamina B9 (ácido fólico): 39 mcg
  • Carotenoides: 39,4 μg
  • Magnesio: 15,2 μg
  • Fósforo: 20 mg.
  • Hierro: 0,49 mg
  • Iodo: 2,1 μg
  • Calcio: 41 mg
  • Sodio: 1,4 mg
  • Potasio: 165 mg

Beneficios de la naranja

La naranja tiene un gran poder antioxidante y un alto contenido en vitamina C además de fibra. Es muy recomendable la ingesta de ella todo el año, sobre todo en el invierno gracias a que ayuda a combatir los catarros y mejora el bienestar de la persona.

La naranja forma parte de los alimentos de actividad prebiótica, es decir posee componentes especiales en las fibras dietéticas de la flora microbiana del tracto digestivo que lo favorece.

¿Cuándo no se debe tomar naranja?

En algunos casos no es conveniente la ingesta de naranjas. Presenta algunas contraindicaciones:

  • Pueden provocar alteraciones en la menstruación de la mujer.
  • No es aconsejable en personas que padecen ciertos insomnios.
  • Es perjudicial en personas con problemas o que tengan alguna enfermedad de estómago (gastritis, hernia de hiato, acidez, úlcera, etc.)

Zumo de naranja

El zumo de naranja presenta las mismas propiedades que las naranjas, aunque debido a la concentración de sus componentes puede tener un efecto más terapéutico que la propia naranja. El zumo de naranja en un alimento rico en fibra, vitaminas y minerales que nos aporta unas 110 kilocalorías. No presenta grasa, contiene una pequeña cantidad de proteínas y un gran contenido en hierro, magnesio y fósforo.

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