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Propiedades de la Sandía

La sandía es una fruta que crece en la planta del mismo nombre floreciendo en el Mediterráneo entre junio y julio. Se trata de un fruto redondo, de gran tamaño y de color verde.

Propiedades medicinales

Entre las principales propiedades medicinales que aporta la sandía se encuentran:

  • Eficaz antioxidante.
  • Protege contra el cáncer.
  • Es una fruta muy diurética.
  • Mejora los problemas de hipertensión.
  • Indicada para dietas de adelgazamiento.

Propiedades nutritivas

La sandía es la fruta que mayor contenido de agua contiene. La composición alimentaria de la sandía por cada 100 gramos es:

  • Agua: 93,1 g
  • Calorías: 28,4 kcal
  • Proteínas: 0,63 g
  • Carbohidratos: 5,6 g
  • Azúcares sencillos: 5,6 g
  • Vitamina A: 35,4 μg
  • Vitamina C: 6,3 μg
  • Vitamina K: 0,2 μg
  • Carotenoides: 151 μg
  • Magnesio: 9,2 μg
  • Fósforo: 9 mg
  • Hierro: 0,29 mg
  • Iodo: 1,5 μg
  • Calcio: 6,7 mg
  • Sodio: 2 mg
  • Potasio: 100 mg

Tipos de sandía

Entre los tipos más característicos que existen de sandía se encuentran:

  • Crimson Sweet: se trata de una manaza muy dulce con la carne de color muy rojo.
  • Sugar Baby: la sandía sugar baby es tipo de sandía de sabor medio cuya carne es de color rosa pálido.
  • Reina de corazones: es una variedad de sandía que tiene una corteza con listas oscuras y una carne de color muy rojo.
  • Charleston Grey: es una sandía larga y ovalada de color verde claro con una pulpa roja y crujiente.

Sandía sin semillas

Las sandías sin semillas son triploides o triploicas con corteza blanca y carne roja o amarillenta según el tipo de sandía correspondiente. Se trata de una variedad de sandía obtenida gracias al cruce de múltiples variedades.

Melón de agua

Es el nombre que en algunos lugares se utiliza para referirse a la sandía por su forma y por la gran cantidad de agua que contiene en su interior. Además de este nombre existe un gran número de designaciones que hacen referencia a la sandía como por ejemplo patilla, albudeca, badea de agua, balancia, bateca, etc.

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